糖尿病患者必知的5個飲食原則

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。對於糖尿病患者而言，選擇合適的食物尤為重要。其實，糖尿病患者也能攝取一些藥食同源類食品，例如蓮子、銀耳、枸杞等。這些食物既是食物又是藥物，味甘、性平，富含維生素、微量元素和一些作用溫和的生物活性物質，對於血糖的影響不大，可以較為自由地選用。

1. 了解保健品的基本功效

當糖尿病患者在選擇保健品時，首先要了解不同保健品的基本功效。以下是幾類常見的保健食品及其功效：

• 膳食纖維類保健食品：膳食纖維是一種活性多糖組分，有助於糖尿病患者降糖、降脂，對糖尿病有益。
• 微量元素類保健食品：微量元素如鉻、鋅、鈣、釩等，對控制糖尿病情有很大作用。特別是鉻，作為胰島素正常工作不可缺乏的一種元素，參與人體的糖脂代謝，維持正常的血糖水平；鋅能增加胰島素的活性；而鈣則能降低血糖並具有降血脂的作用，對於高血壓也有一定療效。
• 維生素補充：適當補充維生素對糖尿病患者的健康也有輔助治療的作用。
• 無糖類保健食品：雖然無糖類保健品不能調節血糖，但能改善高血糖患者的口味，讓他們享受甜的滋味，提高生活質量。不過需要注意的是，無糖類保健品不含蔗糖，但其他甜味劑如糖精等仍然能提供少許熱量，過量攝取仍可能影響血糖。

2. 選擇合適的補品

除了購買一些輔助治療的保健品，糖尿病患者在進補時也需謹慎選擇。補品的選擇不應該隨意，尤其是有些補品可能會對血糖控制產生負面影響。

糖尿病患者應該避免補充一些補氣、壯陽類的補品，例如人參、鹿茸等，因為它們含有的人參皂苷和動物類固醇類激素等成分，這些成分會提高精力、增強食慾，可能會與胰島素產生對抗，不利於血糖的控制，應該少吃或不吃。

不過，糖尿病患者可以選擇滋陰、補血、補腎類的補品，例如西洋參、阿膠、黃芪等。這些補品含有較多的糖肽、鉻等微量元素，黃芪還含有改善胰島素抵抗的特殊成分，不僅可以調節機體的免疫力，還能改善胰島功能和提高胰島素敏感性，對於血糖控制有幫助。

3. 選擇合適的食物

在飲食方面，糖尿病患者應該選擇低升糖指數的食物，這樣可以避免血糖的劇烈波動。以下是一些推薦的食物：

• 全穀類：如燕麥、糙米等，這些食物富含纖維，有助於穩定血糖。
• 豆類：例如黑豆、紅豆等，豆類含有豐富的蛋白質和纖維，有助於控制血糖。
• 綠色蔬菜：如菠菜、青花菜等，這些蔬菜低熱量且富含維生素，對健康非常有益。
• 健康脂肪：如橄欖油、堅果等，這些脂肪能幫助身體吸收脂溶性維生素，並對心臟健康有益。

4. 適量運動

除了飲食，運動也是糖尿病患者控制血糖的重要方法。適量的運動能提高胰島素的敏感性，幫助身體更好地利用葡萄糖。建議糖尿病患者每周至少進行150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車等。

5. 定期檢查

最後，糖尿病患者應定期進行血糖檢查，以便及時了解自己的血糖變化，並根據醫生的建議調整飲食和生活方式。定期檢查還能及早發現潛在的併發症，及時進行干預。

結論

對於糖尿病患者而言，健康的飲食習慣和適當的保健品選擇至關重要。了解不同保健品的功效，選擇合適的補品和食物，並結合適量的運動和定期檢查，才能更好地管理血糖，保持健康的生活質量。希望每位糖尿病患者都能夠透過正確的飲食和生活方式，過上健康而快樂的生活。

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